#اقتصاد_سكاي
سلعخام برنت74.59+0.36(+0.48%)خام مربان73.88+0.29(+0.39%)النفط الأميركي الخفيف70.44+0.34(+0.49%)الفضة31.3235+0.5389(+1.75%)الذهب2706.2063+36.5163(+1.37%)البلاديوم1017.1121-12.2658(-1.19%)البلاتين961.3+0.5509(+0.06%)عملاتالدولار الأميركي مقابل الجنيه المصري49.620(0%)الدولار الأميركي مقابل الدرهم الإماراتي3.67280(0%)الدولار الأميركي مقابل الريال السعودي3.7532-0.0012(-0.03%)الدولار الأميركي مقابل الدينار الكويتي0.3076+0.00038(+0.12%)الدولار الأميركي مقابل الريال القطري3.6460(0%)الدولار الأميركي مقابل الريال العماني0.3849+0.0001(+0.03%)الدولار الأميركي مقابل الدينار البحريني0.3768+0.0001(+0.03%)الدولار الأميركي مقابل الدينار العراقي13090(0%)الدولار الأميركي مقابل الليرة التركية34.397-0.0595(-0.17%)الدولار الأميركي مقابل الدرهم المغربي10.0571+0.0486(+0.49%)الدولار الأميركي مقابل الدينار الليبي4.87230(0%)الدولار الأميركي مقابل اليورو0.9611+0.0065(+0.68%)الدولار الأميركي مقابل الجنيه الإسترليني0.7996+0.0054(+0.68%)الدولار الأميركي مقابل الين الياباني154.33-0.18(-0.12%)الدولار الأميركي مقابل الليرة اللبنانية895000(0%)الدولار الأميركي مقابل اليوان الصيني7.2469+0.0101(+0.14%)الدولار الأميركي مقابل الفرنك السويسري0.8902+0.0037(+0.42%)بيتكوين98548+467(+0.48%)ريبل1.389+0.14115(+11.31%)إيثريوم3343.7-4.9(-0.15%)لايتكوين89.97+0.36(+0.4%)أسواقسوق أبوظبي9278.12-35.23(-0.38%)البنك التجاري الدولي0.95+0.05(+5.56%)CHIMERA S&P7.43+0.28(+3.92%)شركة أبوظبي لبناء السفن5.5-0.55(-9.09%)الخليج الاستثمارية4.22-0.38(-8.26%)مجموعة ملتيبلاي2.14-0.03(-1.38%)PHOENIX GRO1.34-0.02(-1.47%)سوق دبي المالي4732.09+2.51(+0.05%)شركة الرمز كوربوريشن للاستثمار والتطوير ش.م.ع.1.5+0.13(+9.49%)شركة الامارات ريم للاستثمار ش.م.ع2.9+0.11(+3.94%)TAKAFUL EMA0.037-0.004(-9.76%)شركة الإستشارات المالية الدولية ش.م.ك.م.5-0.5(-9.09%)سوق دبي المالي (ش.م.ع.)1.4-0.01(-0.71%)إعمار العقارية (ش.م.ع)9.45-0.05(-0.53%)السوق السعودي11840.52-27.4(-0.23%)NGDC66+10(+17.86%)ALHASOOB59.4+7(+13.36%)ALQEMAM90-9(-9.09%)ALDAWLIAH5.21-0.29(-5.27%)الباحة0.33+0.03(+10%)أرامكو السعودية27.95-0.05(-0.18%)بورصة مصر30631.8+43.81(+0.14%)MANSOURAH P1.61+0.23(+16.67%)مينا 3.75+0.41(+12.28%)INVEST BANK39.44-4.53(-10.3%)EGYPTIANS F9.83-1.02(-9.4%)CAIRO OIL &0.274-0.008(-2.84%)EG INV URB 0.24+0.004(+1.7%)سوق الكويت7319.32-33.64(-0.46%)شركة كفيك للإستثمار (ش.م.ك.ع)105+9(+9.37%)HOUSE ENERGY HLD156+11(+7.59%) الكوت1800-386(-17.66%)INDEPEN. PETROL460-33(-6.69%).شركة الصفاة للاستثمار ش.م.ك118+2(+1.72%)INOVEST BSC170+6(+3.66%)بورصة قطر10394.82-43.34(-0.42%)QATARI INV 1.525+0.036(+2.42%)بنك الدوحة 1.867+0.023(+1.25%)العامة1.214-0.08(-6.18%)Al MAHHAR H2.532-0.106(-4.02%)إزدان1.204+0.008(+0.67%)المتحدة للتنمية1.142+0.01(+0.88%)سوق مسقط4608.841-9.461(-0.21%)المطاحن العمانية0.45+0.039(+9.49%)A SAFFA FOODS0.384+0.014(+3.78%)صحار للطاقة0.006-0.182(-96.81%)عمان للاستثمارات0.078-0.004(-4.88%)OQ EXPLORATION0.3530(0%)OQ GAS NETWORKS0.134-0.001(-0.74%)بورصة البحرين2034.307-8.455(-0.41%)بنك البحرين الوطني0.495-0.005(-1%)UNITED GULF1-0.1(-9.09%)بيت التمويل الخليجي0.33-0.005(-1.49%)مصرف السلام0.2060(0%)بورصة تونس9778.48-21.76(-0.22%)أخبارأميركا.. حاكم هذه الولاية يأمر بوقف الاستثمار في الصينوول ستريت جورنال: مستثمر أميركي يدرس شراء "نورد ستريم 2"القطاع الخاص في فرنسا ينكمش بأسرع وتيرة منذ مطلع العامبيانات مخيبة للآمال تغرق اليورو إلى أدنى مستوى منذ 2022الأسواق الأوروبية تتجه لتحقيق مكاسب أسبوعية بفضل التكنولوجيا
سلعخام برنت74.59+0.36(+0.48%)خام مربان73.88+0.29(+0.39%)النفط الأميركي الخفيف70.44+0.34(+0.49%)الفضة31.3235+0.5389(+1.75%)الذهب2706.2063+36.5163(+1.37%)البلاديوم1017.1121-12.2658(-1.19%)البلاتين961.3+0.5509(+0.06%)عملاتالدولار الأميركي مقابل الجنيه المصري49.620(0%)الدولار الأميركي مقابل الدرهم الإماراتي3.67280(0%)الدولار الأميركي مقابل الريال السعودي3.7532-0.0012(-0.03%)الدولار الأميركي مقابل الدينار الكويتي0.3076+0.00038(+0.12%)الدولار الأميركي مقابل الريال القطري3.6460(0%)الدولار الأميركي مقابل الريال العماني0.3849+0.0001(+0.03%)الدولار الأميركي مقابل الدينار البحريني0.3768+0.0001(+0.03%)الدولار الأميركي مقابل الدينار العراقي13090(0%)الدولار الأميركي مقابل الليرة التركية34.397-0.0595(-0.17%)الدولار الأميركي مقابل الدرهم المغربي10.0571+0.0486(+0.49%)الدولار الأميركي مقابل الدينار الليبي4.87230(0%)الدولار الأميركي مقابل اليورو0.9611+0.0065(+0.68%)الدولار الأميركي مقابل الجنيه الإسترليني0.7996+0.0054(+0.68%)الدولار الأميركي مقابل الين الياباني154.33-0.18(-0.12%)الدولار الأميركي مقابل الليرة اللبنانية895000(0%)الدولار الأميركي مقابل اليوان الصيني7.2469+0.0101(+0.14%)الدولار الأميركي مقابل الفرنك السويسري0.8902+0.0037(+0.42%)بيتكوين98548+467(+0.48%)ريبل1.389+0.14115(+11.31%)إيثريوم3343.7-4.9(-0.15%)لايتكوين89.97+0.36(+0.4%)أسواقسوق أبوظبي9278.12-35.23(-0.38%)البنك التجاري الدولي0.95+0.05(+5.56%)CHIMERA S&P7.43+0.28(+3.92%)شركة أبوظبي لبناء السفن5.5-0.55(-9.09%)الخليج الاستثمارية4.22-0.38(-8.26%)مجموعة ملتيبلاي2.14-0.03(-1.38%)PHOENIX GRO1.34-0.02(-1.47%)سوق دبي المالي4732.09+2.51(+0.05%)شركة الرمز كوربوريشن للاستثمار والتطوير ش.م.ع.1.5+0.13(+9.49%)شركة الامارات ريم للاستثمار ش.م.ع2.9+0.11(+3.94%)TAKAFUL EMA0.037-0.004(-9.76%)شركة الإستشارات المالية الدولية ش.م.ك.م.5-0.5(-9.09%)سوق دبي المالي (ش.م.ع.)1.4-0.01(-0.71%)إعمار العقارية (ش.م.ع)9.45-0.05(-0.53%)السوق السعودي11840.52-27.4(-0.23%)NGDC66+10(+17.86%)ALHASOOB59.4+7(+13.36%)ALQEMAM90-9(-9.09%)ALDAWLIAH5.21-0.29(-5.27%)الباحة0.33+0.03(+10%)أرامكو السعودية27.95-0.05(-0.18%)بورصة مصر30631.8+43.81(+0.14%)MANSOURAH P1.61+0.23(+16.67%)مينا 3.75+0.41(+12.28%)INVEST BANK39.44-4.53(-10.3%)EGYPTIANS F9.83-1.02(-9.4%)CAIRO OIL &0.274-0.008(-2.84%)EG INV URB 0.24+0.004(+1.7%)سوق الكويت7319.32-33.64(-0.46%)شركة كفيك للإستثمار (ش.م.ك.ع)105+9(+9.37%)HOUSE ENERGY HLD156+11(+7.59%) الكوت1800-386(-17.66%)INDEPEN. PETROL460-33(-6.69%).شركة الصفاة للاستثمار ش.م.ك118+2(+1.72%)INOVEST BSC170+6(+3.66%)بورصة قطر10394.82-43.34(-0.42%)QATARI INV 1.525+0.036(+2.42%)بنك الدوحة 1.867+0.023(+1.25%)العامة1.214-0.08(-6.18%)Al MAHHAR H2.532-0.106(-4.02%)إزدان1.204+0.008(+0.67%)المتحدة للتنمية1.142+0.01(+0.88%)سوق مسقط4608.841-9.461(-0.21%)المطاحن العمانية0.45+0.039(+9.49%)A SAFFA FOODS0.384+0.014(+3.78%)صحار للطاقة0.006-0.182(-96.81%)عمان للاستثمارات0.078-0.004(-4.88%)OQ EXPLORATION0.3530(0%)OQ GAS NETWORKS0.134-0.001(-0.74%)بورصة البحرين2034.307-8.455(-0.41%)بنك البحرين الوطني0.495-0.005(-1%)UNITED GULF1-0.1(-9.09%)بيت التمويل الخليجي0.33-0.005(-1.49%)مصرف السلام0.2060(0%)بورصة تونس9778.48-21.76(-0.22%)أخبارأميركا.. حاكم هذه الولاية يأمر بوقف الاستثمار في الصينوول ستريت جورنال: مستثمر أميركي يدرس شراء "نورد ستريم 2"القطاع الخاص في فرنسا ينكمش بأسرع وتيرة منذ مطلع العامبيانات مخيبة للآمال تغرق اليورو إلى أدنى مستوى منذ 2022الأسواق الأوروبية تتجه لتحقيق مكاسب أسبوعية بفضل التكنولوجيا
خاص

التضخم يفرض سطوته على كعك العيد.. وهذه بدائل المصريين

سكاي نيوز عربية – القاهرة
أسعار الحلويات ارتفعت خلال الموسم الرمضاني في مصر. (أرشيف)
أسعار الحلويات ارتفعت خلال الموسم الرمضاني في مصر. (أرشيف)

يستقبل المصريون، عيد الفطر المبارك، هذا العام، بارتفاع قياسي في أسعار الكعك والشوكولاتة، السلعتان اللتان تحظيان بإقبالٍ موسمي خلال هذه الفترة من السنة.

وقدَّر منتجون وتجار ومواطنون، زيادة أسعار الكعك هذا العام بنسب تتراوح بين 7 و20%، معتبرين أنه مع ارتفاع الأسعار إلى هذا المستوى، ستتراجع المبيعات مع هبوط الطلب من قبل المستهلكين، والاتجاه نحو بدائل أخرى باعتماد مكونات أقل كُلفة في التصنيع.

زيادة أسعار كعك العيد 10%

وقدرت شعبة الحلوى بغرفة القاهرة التجارية المصرية، ارتفاع أسعار كعك وبسكويت العيد، على نحو يتراوح بين 7 و10% هذا العام.

ويعتبر صلاح العبد، رئيس الشعبة لموقع سكاي نيوز عربية، الزيادة منطقية لارتفاع تكاليف التصنيع وخاماته مثل السمن والدقيق وغيرهما، علاوةً على تكاليف الخدمات الأخرى مثل أجور العمالة وإيجارات المحال وغيرها.

خيارات للحفاظ على أموالك عند الأزمات

خيارات للحفاظ على أموالك عند الأزمات

وأضاف رئيس شعبة الحلوى بغرفة القاهرة التجارية المصرية، أن المبيعات قد تتأثر هذا العام، بارتفاع أسعار الكعك والبسكويت، وهو ما يجعل التجار والمُصنعين أنفسهم أمام تحدي الإنتاج على القدر المتوقع بيعه بحلول نهاية الموسم دون خسارة، متوقعاً أن تتراجع المبيعات نسبياً في ضوء هذه الزيادة السعرية في المنتجات.

"الكحك".. نكهة العيد بالقاهرة

الأسعار تبدأ من 90 جنيهاً في المتوسط

وتتراوح أسعار الكعك في مصر بين 90 و120 جنيهاً في المتوسط، حيث يبدأ سعر الكعك من 90 جنيهاً للكيلو، وكذلك البسكويت السادة، بالإضافة إلى كعك المكسرات الذي يصل بين 100 و120 جنيهاً، والكعك الملبن بـ100 جنيه، و"البيتي فور" بـ100 جنيه للكيلو، فضلاً عن بسكويت البرتقال الذي يباع بسعر 95 جنيهاً للكيلو، وقد تختلف من منطقة إلى أخرى.

ويقدم رئيس شعبة السكر بغرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية حسن الفندي، تفسيرات لارتفاع الأسعار هذا العام، فيقول إنه لا يخفى على أحد أن مصر تستورد العديد من المكونات اللازمة للإنتاج الغذائي من الخارج، وفي مقدمتها القمح والزيوت والسكر، وهو ما يجعل المنتجات المُصنعة أكثر عرضةً لتقلبات أسعار تلك الخامات.

أولويات استهلاكية أكثر أهمية

يضيف حسن الفندي، أن أسعار حلوى الشوكولاتة ارتفعت هذا العام، بنسبة قدرها 20%، لأسباب منها ارتفاع أسعار الغلوكوز والكاكاو وبدائل زبدة الكاكاو، بهذه النسب، إضافة إلى ارتفاع تكاليف التعبئة والتغليف هي الأخرى، مشيراً إلى أن الزيادة في المنتج النهائي أمر منطقي طالما كانت مدخلات الإنتاج مرتفعة بهذا المستوى.

ويختتم رئيس شعبة السكر بغرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية، بتوقعاته أن يقل المعروض هذا العام من حلوى الشوكولاتة التي تنشط مبيعاتها خلال مواسم رأس السنة وعيد الفطر، على أن يقل معها الطلب الاستهلاكي من جانب المواطنين، ممن قد تذهب أولوياتهم الاستهلاكية نحو سلع أخرى أكثر أهمية حاليا.

وفي يناير الماضي، اضطرت وزارة التموين والتجارة الداخلية المصرية، إلى زيادة أسعار السكر التمويني المُدعم، في المجمعات الاستهلاكية، والذي يجرى صرفه للمستحقين للدعم من الفئات الأولى بالرعاية، ليصبح سعر الكيلو 10.5 جنيه مصري بدلاً من 8.5 في ديسمبر الماضي، وهو الأمر الذي تكرر في أكتوبر الماضي، حينما زادت أسعار الزيت من 21 جنيه إلى 25 جنيه، وقد عزته إلى ارتفاع أسعار السكر والزيت عالمياً، في وقت لا تزال مصر مستورداً للسلعتين.

مصر.. موسم صناعة الكعك والبسكويت

بدائل وحلول شعبية

 في إحدى قرى محافظة دمياط شمال مصر، بدأت فاطمة عبد الواحد، استعدادات تجهيز الكعك السادة والمحشي المنقوش والمُصنع منزلياً مع شقيقاتها وبناتهن، في واحدة من العادات التي دأبن عليها كل عام قبل انقضاء شهر رمضان المبارك: "نُعد الكعك في المنزل كل عام ونعطي الجيران والأقارب، ولا نشتري في المقابل.. الأمر أقرب إلى عادة ورثناها عن أمي الراحلة."

ترى ربة المنزل الأربعينية أن الكعك المنزلي أفضل بكثير من غيره، خاصة عبر تصنيعه بالسمن البلدي الطبيعية المًستخلصة من اللبن، خلافاً لأنواع السمن الأخرى النباتية والمهدرجة الأقل جودة وأكثر كُلفة.

وأضافت أن ارتفاع الخامات هذا العام مثل السكر والدقيق والملبن والمكسرات يُزيدان التكلفة بشكل ملحوظ، ما اضطرها إلى استبدال المكسرات بالفول السوداني الأقل كُلفة، بالإضافة إلى الإكثار من الكعك السادة عن غيره.

وارتفعت أسعار الحلويات هذا العام خلال الموسم الرمضاني، متأثرة بأسعار المكونات والخامات اللازمة للتصنيع، خاصة الدقيق والسكر والزيوت والسمن.

وسجلت معدلات التضخم في مصر مستوى قياسيا للمرة الأولى منذ 34 شهراً في مارس، عند 10.5% على أساس سنوي، بحسب ما كشفه الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء المصري، حيث ارتفع التضخم إلى 12.1%، نتيجة لزيادة أسعار مجموعات الخبز واللحوم والدواجن والحبوب والفاكهة.

اقتصاد

وزير الطاقة والثروة المعدنية الأردني، صالح الخرابشة
أخبار الأردن

وزير الطاقة الأردني يكشف عن حجم الغاز المتوقع في حقل الريشة

إضرابات اليونان
اقتصاد

إضراب عام في اليونان بسبب الغلاء يوقف حركة الشحن والنقل

الرئيس الأميركي المنتخب دونالد ترامب
خاص

كيف تؤثر "رسوم ترامب الجمركية" على النمو في أميركا؟

مجموعة العشرين
مجموعة العشرين

G20 تناقش الأزمات العالمية وتطلق مبادرة لمكافحة الفقر والجوع

اقرأ أيضاً

مقر البنك المركزي المصري في العاصمة الإدارية الجديدة
أخبار مصر

في خطوة تتماشى مع التوقعات.. المركزي المصري يثبت الفائدة

سفينة لشحن الغاز الطبيعي المسال - أرشيفية
طاقة

رويترز: مصر تجري محادثات لشراء كميات من الغاز الطبيعي المسال

القاهرة
اقتصاد

بعثة صندوق النقد تختتم زيارتها لمصر لإجراء المراجعة الرابعة

رئيس مجلس الوزراء المصري، مصطفى مدبولي
أخبار مصر

مصر.. عودة مستويات إنتاج حقل "ظهر" لسابق عهدها بهذا الموعد