#اقتصاد_سكاي
سلعخام برنت70.43+3.56(+5.32%)خام مربان69.36+2.41(+3.6%)النفط الأميركي الخفيف68.79+3.81(+5.86%)الفضة36.225-0.335(-0.92%)الذهب3353.2603+31.0899(+0.94%)البلاديوم1080.1344+19.9413(+1.88%)البلاتين1255.8597+34.0997(+2.79%)عملاتالدولار الأميركي مقابل الجنيه المصري49.46-0.02(-0.04%)الدولار الأميركي مقابل الدرهم الإماراتي3.6729+0.0004(+0.01%)الدولار الأميركي مقابل الريال السعودي3.75050(0%)الدولار الأميركي مقابل الدينار الكويتي0.3059-0.00002(-0.01%)الدولار الأميركي مقابل الريال القطري3.633+0.0033(+0.09%)الدولار الأميركي مقابل الريال العماني0.3850(0%)الدولار الأميركي مقابل الدينار البحريني0.3770(0%)الدولار الأميركي مقابل الدينار العراقي13090(0%)الدولار الأميركي مقابل الليرة التركية39.1419-0.0054(-0.01%)الدولار الأميركي مقابل الدرهم المغربي9.136+0.007(+0.08%)الدولار الأميركي مقابل الدينار الليبي5.43-0.02(-0.37%)الدولار الأميركي مقابل اليورو0.87050(0%)الدولار الأميركي مقابل الجنيه الإسترليني0.738-0.000163(-0.02%)الدولار الأميركي مقابل الين الياباني144.5-0.04(-0.03%)الدولار الأميركي مقابل الليرة اللبنانية895000(0%)الدولار الأميركي مقابل اليوان الصيني7.1928+0.0058(+0.08%)الدولار الأميركي مقابل الفرنك السويسري0.82-0.0002(-0.02%)بيتكوين108666.04-231.43(-0.21%)إيثريوم2798.06-17.8(-0.63%)أسواقسوق أبوظبي9804.8+8.64(+0.09%)شركة أبوظبي لبناء السفن8.05+1.05(+15%)ESG EMIRATES15.52+2.02(+14.96%)E7 GROUP1.62-0.17(-9.5%)EASY LEASE30-1.84(-5.78%)أدنوك للغاز3.38+0.04(+1.2%)مجموعة ملتيبلاي2.37+0.01(+0.42%)سوق دبي المالي5595.5-3.95(-0.07%)شركة الامارات ريم للاستثمار ش.م.ع3.05+0.26(+9.32%)شركة دبي الوطنية للتأمين وإعادة التأمين3.59+0.29(+8.79%)شركة الإستشارات المالية الدولية ش.م.ك.م.5.33-0.59(-9.97%)شركة الخليج للملاحة القابضة ش.م.ع.5.39-0.36(-6.26%)الاتحاد العقارية (ش.م.ع.)0.695+0.035(+5.3%)شعاع كابيتال ش.م.ع.0.256+0.007(+2.81%)السوق السعودي11005.02+0.49(+0%)MEYAR65.2+11.2(+20.74%)KNOWLEDGENET34.1+3.1(+10%)AQASEEM7.43-0.77(-9.39%)ALRAZI43.9-4.1(-8.54%)أمريكانا2.21+0.12(+5.74%)أرامكو السعودية24.92+0.12(+0.48%)بورصة مصر32935.19+31.13(+0.09%)DELTA BUILD41+8.7(+26.94%)SAMAD MISR 150.86+25.14(+20%)المصرية للمشروعات10.29-1.04(-9.18%)N.CAIRO FL 52.81-2.81(-5.05%)ORASCOM FIN0.551-0.026(-4.51%)CAIRO OIL &0.335+0.008(+2.45%)سوق الكويت8268.5+51.51(+0.63%)REAL EST TRADE599+168(+38.98%)مجموعة الامتياز الاستثمارية41.5+3.5(+9.21%)KUWAIT FOUNDRY607-40(-6.18%)نابيسكو1331-69(-4.93%)بنك الكويت الدولي255+1(+0.39%)بورصة قطر10713.35+16.25(+0.15%)ناقلات5.106+0.141(+2.84%)الملاحة11.1+0.21(+1.93%)فودافون قطر2.413-0.062(-2.51%)قطر وعمان0.693-0.007(-1%)قطر لصناعة الألومنيوم1.3120(0%)الريان2.3+0.031(+1.37%)سوق مسقط4591.792+9.333(+0.2%)المطاحن العمانية0.465+0.024(+5.44%)OQ EXPLORATION0.312+0.016(+5.41%)صحار للطاقة0.06-0.128(-68.09%)منتجات الالمنيوم0.07-0.03(-30%)OQ BASE IND0.124+0.001(+0.81%)OQ GAS NETWORKS0.16+0.002(+1.27%)بورصة البحرين1920.553-2.515(-0.13%)GULF HOTEL GROUP0.45+0.02(+4.65%)الفنادق الوطنية0.24+0.01(+4.35%)شركة ناس0.077-0.007(-8.33%)SOLIDARITY BAH0.4-0.015(-3.61%)عقارات السيف0.124+0.001(+0.81%)بتلكو0.4950(0%)بورصة تونس11343.6-16.09(-0.14%)أخبارالبترولية الكويتية تجدد تسهيلات ائتمانية بمبلغ مليار دولارإيزي ليس توقع شراكة استراتيجية لتعزيز حلول الذكاء الاصطناعيالإمارات الأولى خليجيا في معدل النمو الاقتصادي خلال 2025شراكة بين "ايدج" و"أبوظبي الأول" لبناء منظومة مالية مرنةموجة استحواذات أميركية جديدة على شركات بريطانية.. ما السر؟
سلعخام برنت70.43+3.56(+5.32%)خام مربان69.36+2.41(+3.6%)النفط الأميركي الخفيف68.79+3.81(+5.86%)الفضة36.225-0.335(-0.92%)الذهب3353.2603+31.0899(+0.94%)البلاديوم1080.1344+19.9413(+1.88%)البلاتين1255.8597+34.0997(+2.79%)عملاتالدولار الأميركي مقابل الجنيه المصري49.46-0.02(-0.04%)الدولار الأميركي مقابل الدرهم الإماراتي3.6729+0.0004(+0.01%)الدولار الأميركي مقابل الريال السعودي3.75050(0%)الدولار الأميركي مقابل الدينار الكويتي0.3059-0.00002(-0.01%)الدولار الأميركي مقابل الريال القطري3.633+0.0033(+0.09%)الدولار الأميركي مقابل الريال العماني0.3850(0%)الدولار الأميركي مقابل الدينار البحريني0.3770(0%)الدولار الأميركي مقابل الدينار العراقي13090(0%)الدولار الأميركي مقابل الليرة التركية39.1419-0.0054(-0.01%)الدولار الأميركي مقابل الدرهم المغربي9.136+0.007(+0.08%)الدولار الأميركي مقابل الدينار الليبي5.43-0.02(-0.37%)الدولار الأميركي مقابل اليورو0.87050(0%)الدولار الأميركي مقابل الجنيه الإسترليني0.738-0.000163(-0.02%)الدولار الأميركي مقابل الين الياباني144.5-0.04(-0.03%)الدولار الأميركي مقابل الليرة اللبنانية895000(0%)الدولار الأميركي مقابل اليوان الصيني7.1928+0.0058(+0.08%)الدولار الأميركي مقابل الفرنك السويسري0.82-0.0002(-0.02%)بيتكوين108666.04-231.43(-0.21%)إيثريوم2798.06-17.8(-0.63%)أسواقسوق أبوظبي9804.8+8.64(+0.09%)شركة أبوظبي لبناء السفن8.05+1.05(+15%)ESG EMIRATES15.52+2.02(+14.96%)E7 GROUP1.62-0.17(-9.5%)EASY LEASE30-1.84(-5.78%)أدنوك للغاز3.38+0.04(+1.2%)مجموعة ملتيبلاي2.37+0.01(+0.42%)سوق دبي المالي5595.5-3.95(-0.07%)شركة الامارات ريم للاستثمار ش.م.ع3.05+0.26(+9.32%)شركة دبي الوطنية للتأمين وإعادة التأمين3.59+0.29(+8.79%)شركة الإستشارات المالية الدولية ش.م.ك.م.5.33-0.59(-9.97%)شركة الخليج للملاحة القابضة ش.م.ع.5.39-0.36(-6.26%)الاتحاد العقارية (ش.م.ع.)0.695+0.035(+5.3%)شعاع كابيتال ش.م.ع.0.256+0.007(+2.81%)السوق السعودي11005.02+0.49(+0%)MEYAR65.2+11.2(+20.74%)KNOWLEDGENET34.1+3.1(+10%)AQASEEM7.43-0.77(-9.39%)ALRAZI43.9-4.1(-8.54%)أمريكانا2.21+0.12(+5.74%)أرامكو السعودية24.92+0.12(+0.48%)بورصة مصر32935.19+31.13(+0.09%)DELTA BUILD41+8.7(+26.94%)SAMAD MISR 150.86+25.14(+20%)المصرية للمشروعات10.29-1.04(-9.18%)N.CAIRO FL 52.81-2.81(-5.05%)ORASCOM FIN0.551-0.026(-4.51%)CAIRO OIL &0.335+0.008(+2.45%)سوق الكويت8268.5+51.51(+0.63%)REAL EST TRADE599+168(+38.98%)مجموعة الامتياز الاستثمارية41.5+3.5(+9.21%)KUWAIT FOUNDRY607-40(-6.18%)نابيسكو1331-69(-4.93%)بنك الكويت الدولي255+1(+0.39%)بورصة قطر10713.35+16.25(+0.15%)ناقلات5.106+0.141(+2.84%)الملاحة11.1+0.21(+1.93%)فودافون قطر2.413-0.062(-2.51%)قطر وعمان0.693-0.007(-1%)قطر لصناعة الألومنيوم1.3120(0%)الريان2.3+0.031(+1.37%)سوق مسقط4591.792+9.333(+0.2%)المطاحن العمانية0.465+0.024(+5.44%)OQ EXPLORATION0.312+0.016(+5.41%)صحار للطاقة0.06-0.128(-68.09%)منتجات الالمنيوم0.07-0.03(-30%)OQ BASE IND0.124+0.001(+0.81%)OQ GAS NETWORKS0.16+0.002(+1.27%)بورصة البحرين1920.553-2.515(-0.13%)GULF HOTEL GROUP0.45+0.02(+4.65%)الفنادق الوطنية0.24+0.01(+4.35%)شركة ناس0.077-0.007(-8.33%)SOLIDARITY BAH0.4-0.015(-3.61%)عقارات السيف0.124+0.001(+0.81%)بتلكو0.4950(0%)بورصة تونس11343.6-16.09(-0.14%)أخبارالبترولية الكويتية تجدد تسهيلات ائتمانية بمبلغ مليار دولارإيزي ليس توقع شراكة استراتيجية لتعزيز حلول الذكاء الاصطناعيالإمارات الأولى خليجيا في معدل النمو الاقتصادي خلال 2025شراكة بين "ايدج" و"أبوظبي الأول" لبناء منظومة مالية مرنةموجة استحواذات أميركية جديدة على شركات بريطانية.. ما السر؟
خاص

لماذا تحول جنون الطلب على الماتشا إلى عبء على اليابان؟

سكاي نيوز عربية - أبوظبي
حقل لزراعة شاي الماتشا في اليابان
حقل لزراعة شاي الماتشا في اليابان

من معابد كيوتو اليابانية إلى قوائم أشهر المقاهي العالمية، يعيش شاي الماتشا اليوم لحظته الذهبية في جميع أنحاء العالم، مدفوعاً بموجة "ترند" اجتاحت وسائل التواصل الاجتماعي، وساهمت بتحويل هذا الشاي بلونه الأخضر الزاهي من مشروب تقليدي إلى رمز للصحة.

ولكن هذه اللحظة الذهبية لشاي الماتشا تأتي بثمن، فتزايد الطلب العالمي على هذا المشروب، كشف هشاشة سلسلة التوريد المرتبطة به، حيث عجز المنتجون في اليابان عن مواكبة الطلب، مما أدى إلى نقص عالمي في معروض الماتشا، وتسبب بارتفاع في أسعاره.

وبحسب تقرير أعدته صحيفة "ذا تايمز" البريطانية، فقد ارتفعت أسعار الماتشا بنسبة تقارب الـ 15 في المئة منذ بداية عام 2025، حيث أن ازدياد الطلب على الماتشا، خصوصاً في الأسواق الغربية، وضع المنتجين اليابانيين تحت ضغوط كبيرة، مما دفعهم إلى فرض قيود على عمليات الشراء نظراً لعدم قدرتهم على تلبية الطلب المتزايد.

تراجع في الإنتاج

ووفقاً لتقرير نشرته "بلومبرغ" فقد بلغت قيمة صادرات اليابان من الشاي الأخضر الذي يشمل الماتشا، 244 مليون دولار في عام 2024 وهو أعلى مستوى لها على الإطلاق، وبزيادة قدرها 25 في المئة مقارنة بعام 2023، حيث أشار التقرير إلى أن العملية الدقيقة لتصنيع الماتشا تتحمّل جزءاً من مسؤولية النقص الحاصل في المعروض، إضافة إلى عامل شيخوخة السكان في اليابان الذي يُفاقم مشاكل الإنتاج، فكمية الماتشا المنتجة في عام ٢٠٢٣ لم تتجاوز ما نسبته ٧٨ في المئة من كمية الماتشا المنتجة في عام ٢٠٠٨، وهو انخفاض تبرّر وزارة الزراعة والغابات ومصايد الأسماك اليابانية، بشيخوخة المنتجين ونقص الكفاءات المُستعدة لتولي زمام الأمور.

حكاية صنع الماتشا

والماتشا هو نوع من أنواع الشاي الأخضر يتم حصده مرة واحدة سنوياً، ويُزرع في الظل، مما يمنحه لوناً أخضر نابضاً بالحياة.  ويتم قطف أوراق شاي الماتشا الصغيرة، ثم تُنزع عنها العروق ليتم تجفيفها وطحنها حتى تصبح مسحوقاً ناعماً جداً.

ولصنع ماتشا عالي الجودة، يجب حصاد أوراق معينة من الشاي في الوقت المناسب تماماً وطحنها يدوياً بعد عملية تظليل تستغرق بضعة أسابيع.

ماتشا أقل أصالة

وبهدف سد النقص في المعروض، حاولت دول مثل الصين وكوريا الجنوبية وكينيا إنتاج الماتشا، إلا أن المنتجين في تلك الدول، غالباً ما يفتقرون إلى التراث الحرفي والرقابة الصارمة على الجودة التي يتميز بها الماتشا الياباني. ورغم أن التدفق الكبير للماتشا غير الياباني يساهم في ظهور أسعار تنافسية، إلا أن هذه الخطوة أثارت أيضاً مخاوف بشأن أصالة المنتج وجودته.

تحديات تنتظر صناعة الماتشا

وسيبدأ حصاد الماتشا في اليابان في نهاية أبريل 2025، ومن المرجح أن تساهم هذه الخطوة في توفير حلّ مؤقت لمشاكل الموردين، في حين أن الحلّ الدائم المتمثل بظهور مشاريع جديدة لزراعة الماتشا، يحتاج للكثير من الوقت، حيث أن نبتة الماتشا الجديدة تحتاج إلى 5 سنوات كي تنضج، ولذلك لم تتمكن نبتة الماتشا من مجاراة شهرتها الواسعة والمفاجئة.

وما يجب إدراكه أيضاً أنه حتى لو تمكّنت صناعة الماتشا اليابانية من النهوض لتلبية الطلب المتزايد، إلا أن التحدي الثاني بالنسبة لهذه الصناعة، يتمثل بمدى استمرار توجه المستهلكين نحو هذا المشروب، حيث من المرجح أن تتراجع الشعبية العالمية للماتشا، كما هو الحال عادةً مع اتجاهات الغذاء والصحة الجديدة.

مزيج من الصحة والتسويق

ويقول الأستاذ الجامعي والباحث في التسويق والتسويق السياسي، البروفيسور وليد أبو خليل، في حديث لموقع "اقتصاد سكاي نيوز عربية"، إن الشعبية التي حققها شاي الماتشا في الآونة الأخيرة جاءت نتيجة تقاطع اتجاهات ثقافية، وتحولات اقتصادية، واستراتيجيات تسويقية، مشيراً إلى أن هذه العوامل مجتمعة ساهمت في تحويل هذا المنتج الياباني المحلي التقليدي إلى ظاهرة عالمية.

ويضيف أبو خليل إن جاذبية نمط الحياة الصحية في اليابان، وربط طول العمر والذاكرة القوية بتناول الماتشا، دفعت كثيرين حول العالم إلى الاهتمام بهذا المشروب، إذ باتت شعوب كثيرة تدرك أن اليابانيين من أكثر الشعوب وعياً من الناحية الصحية، مشدداً أيضاً على الدور الذي لعبه ارتفاع عدد السياح إلى اليابان، في زيادة شهرة الماتشا، حيث أن للماتشا استخدامات متعددة في اليابان، وهي موجودة في مجموعة واسعة من المنتجات، بدءاً من الحلويات والهدايا التذكارية، وصولاً إلى مستحضرات العناية بالبشرة.

الماتشا يكتسح المنصات

ويكشف البروفيسور وليد أبو خليل أن شاي الماتشا، الذي كان في الماضي حكراً على الطبقات الثرية والنخبة اليابانية، تحوّل اليوم إلى منتج يثير اهتمام مختلف فئات المجتمع حول العالم، وهذا التحول جاء نتيجة العولمة وتوسّع التجارة الإلكترونية، مما سهّل الوصول إلى منتجات كانت تُعتبر نادرة أو محلية الطابع في السابق، لافتاً إلى الدور المحوري الذي لعبته وسائل التواصل الاجتماعي وأدى إلى انفجار الطلب على الماتشا، حيث ساهم المؤثرون وخبراء التغذية واللياقة البدنية، في تسليط الضوء على فوائد هذا المشروب، ليصبح الماتشا بلونه الأخضر الزاهي ورمزيته المرتبطة بالصحة، عنصراً رئيسياً في محتوى ملايين المنشورات على إنستغرام وتيك توك ويوتيوب.

ويؤكد أبو خليل، أن الماتشا تُعد اليوم مثالاً نموذجياً للتسويق العاطفي المرتبط بمفاهيم الرفاهية والصحة والطبيعة، حيث أصبح هذا المشروب بالنسبة للكثيرين جزءاً من الروتين اليومي للعناية الصحية، وذلك في ظل تصاعد اهتمام الناس في السنوات الأخيرة، بكل ما يرتبط بالصحة والمنتجات الطبيعية، ولكنه شدّد في الوقت ذاته على أن النجاح العالمي لهذا للماتشا، لم يكن ليحدث لولا الاستراتيجيات التسويقية الذكية التي رافقته، مشيراً إلى أن أي منتج مهما كان جاذباً بطبيعته، إذا لم يُدعّم بخطة تسويقية سيتم نسيانه خلال 5 سنوات، حيث أن الزخم الأولي لأي منتج لا يكفي لضمان استمراريته.

أسباب قفزة أسعار الماتشا

من جهته يقول الكاتب والمحلل الاقتصادي بيار سعد في حديث لموقع "اقتصاد سكاي نيوز عربية"، إن القفزة في أسعار شاي الماتشا خلال عام 2025، تعود إلى تلاقي ثلاثة عوامل أساسية، هي أولاً الطلب العالمي غير المسبوق، وثانياً عدم قدرة الإنتاج الياباني التقليدي على التوسع بنفس سرعة الطلب، وثالثاً تراجع عدد المزارعين اليابانيين المتخصصين بفعل الشيخوخة، حيث أن هذه العوامل أدت إلى اضطراب في سلسلة الإمداد وارتفاع الأسعار أقله بنحو 15 في المئة خلال 2025، مشيراً إلى أن بعض المقاهي في أوروبا أبلغت عن ارتفاع في أسعار الماتشا تصل نسبته إلى 40 و50 في المئة.

ويشرح سعد أن الفجوة الحاصلة بين العرض والطلب في السوق بالنسبة للماتشا، تعكس تحدياً هيكلياً في هذه الصناعة، فالماتشا ليس منتجاً زراعياً عادياً، بل هو نتيجة عملية دقيقة تتطلب مهارة ومعرفة تقليدية متوارثة، كاشفاً أن اليابان تهيمن على سوق الماتشا بالكميات وبالجودة أيضاً، ولذلك فإن أي محاولة للتوسع السريع في صناعة الماتشا خارج نطاق اليابان، قد تؤدي إلى تراجع جودة المنتج، ولذلك فإن محدودية توسع صناعة الماتشا ليست ناتجة فقط عن عوامل لوجستية أو إنتاجية، بل أيضاً من فلسفة الجودة التي تحكم هذه الصناعة.

فقاعة أم مسار طويل؟

ويرى سعد أن هناك إشارات مزدوجة في سوق الماتشا اليوم، فمن ناحية يمكن اعتبار الطلب الكبير الحالي فقاعة مؤقتة، تغذّيها موجة ترندات منصّات التواصل الاجتماعي، التي تدفع المستهلكين لاحتضان أي منتج يتصدّر المشهد الرقمي، قبل أن يتراجع حماسهم لاحقاً، ولكن من ناحية أخرى لا يمكن إغفال التحولات التي تحدث في أنماط الاستهلاك بين البشر، لا سيما اتجاههم المتصاعد نحو الأغذية الصحية والمستدامة، ولذلك فإن الماتشا بلونه الأخضر وفوائده، قد يكون جزءاً من التحول البنيوي في ذوق المستهلك العالمي، ومن هذا المنطلق يمكن القول إن الوقت وحده كفيل بأن يُظهر لنا أي من هذين الاتجاهين سيستمر في المستقبل.

اقرأ أيضاً

اقتصاد اليابان - منطقة التسوق في طوكيو
خاص

الانفتاح الاقتصادي في اليابان يصطدم بضرورات الأمن التكنولوجي

مقر البنك المركزي الياباني في العاصمة طوكيو
اليابان

بلومبرغ: بنك اليابان يدرس تقليص وتيرة خفض مشتريات السندات 

مصنع لإنتاج السيارات باليابان
اقتصاد عالمي

تباطؤ وتيرة انكماش نشاط قطاع التصنيع في اليابان

المأكولات البحرية - اليابان
اقتصاد عالمي

طوكيو: الصين تستأنف استيراد المأكولات البحرية اليابانية